O zaletach nasion słonecznika
Nasiona słonecznika są doskonałym źródłem manganu i magnezu, które pomagają normalizować ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi oraz mogą zapobiegać migrenom. Pomagają również zmniejszyć ryzyko zawału serca i udaru mózgu.
Tylko dobrze wysuszone i nierozdrobnione nasiona słonecznika, które były odpowiednio przechowywane, przynoszą maksymalne korzyści zdrowotne. Należy jednak pamiętać, aby spożywać je ostrożnie, ponieważ są one wysokokaloryczne (580 kalorii na 100 g).